Sonderkulturen:
Raritäten und Spezialitäten aus Süß.
Konstantin Haberer Mit Hilfe eines Rotationslasers vermesse ich die Höhenlinien des Geländes und markiere die gewünschten „Keylines“ (zu deutsch: Schlüssellinien) von Papier auf die Landschaft. Dabei achte ich darauf, daß die Neigung der Keylines, der Bepflanzungsstreifen, überwiegend 2-3% und grenzwertig 1-4% Gefälle haben. Im Unterschied zu üblichem Keyline-Design neige ich das Gefälle in Richtung der Senke um … Weiterlesen
Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte:
Es geht um geschickten Umgang mit der Erde, dem Boden, unter Beachtung der Höhenlinien. Man kann so Boden wieder aufbauen und fruchtbarer machen, sowie Wasser im Boden halten, den Wasserabfluß in gewünschte Richtungen lenken und trockene Stellen feucht werden lassen. All das gehört zentral zur Permakultur (permanente Agrikultur). Der Erfinder dieses Spezialgerätes war P.A. Yeomans (1905-1984). Sein … Weiterlesen
Es hat ganz schön lange gedauert, aber vorgestern kam er an: Der Yeomans-Pflug aus Australien ist endlich bei uns! Ende Juni hatte ich bestellt und jetzt, über drei Monate später, wurde er geliefert. Die Lieferung bestand aus zwei Teilen: Der Rahmen sowie eine Metallkiste mit allen Einzelteilen: Heute, zwei Tage später, sieht er komplett zusammengebaut … Weiterlesen
Seit Jahrzehnten beschäftige ich mich mit Keylines. Dieser englische Fachbegriff der Permakultur wird übersetzt auch als Schlüssellinie bezeichnet. Kurz gesagt geht es um Höhenlinien in der Landschaft, um Wasserfluss sowie um die Reduzierung der Erosion. Siehe auch hier:http://www.konstantin-kirsch.de/2018/01/aufbauende-landwirtschaft.html Im Internet gibt es eine Fülle an Seiten und Filmen zu den Suchbegriffen „Keyline“, „Keyline Design“, „Keyline … Weiterlesen
Für die Sanierung verdichteter Böden hat sich seit Jahrzehnten eine Entwicklung aus Australien bewährt: Der Yeomans-Plow ist eigentlich kein Pflug (englisch: plow) im üblichen Sinne. Das heißt, er belässt die Bodenschichten wie sie sind und wendet nicht. Allerdings schneidet er Ritzen in den Boden, gegebenenfalls auch durch eine Grasschicht, und erzeugt kleine Hohlräume in Form … Weiterlesen
Die übliche Landwirtschaft, genannt „konventionelle Landwirtschaft“ (Wortbedeutung „Übereinkunft, Vereinbarung“), hatte ein Dilemma: Es wurde mehr Energie verbraucht als produziert, also war der Begriff „Gewinnerzielungsabsicht“ unpassend. Gleichzeitig wurde Humus und Spurenmineralien verbraucht und schlussendlich war Wüste entstanden. Sicher konnte man der üblichen Landwirtschaft zugute halten, dass sie mit Unmengen an Erdöl es geschafft hatte, die stark gewachsene Anzahl … Weiterlesen
Wer auf dem Land, für das Land und von dem Land leben will, beispielsweise auf grob einem Hektar als Selbstversorger oder als Gärtnerhof, kann leicht mit der Frage konfrontiert werden, ob der denn „Gewinnerzielungsabsicht“ hätte. Grob gesagt wird unterschieden zwischen einem Unternehmen (mehr ernten als ausgeben) und einem Hobby, bzw. „Liebhaberei“, (mehr ausgeben als ernten). … Weiterlesen
heute war ich zum ersten Mal auf den Sandberg südlich des Dorfes Süß und war erstaunt wie schön die Landschaft hier ist!